倪海厦老师为什么推荐姜枣糕

‌‌‌倪海厦老师在多个场合提到生姜和大枣的好处，强调了它们对健康的益处。生姜和大枣不仅被视为营养佳品，还具有健脾和胃的作用，能够调理疾病。倪海厦提到，生姜和大枣的组合不仅可以帮助温中和胃，对于胃寒脾虚的人群来说，适当食用可以起到很好的保健作用。此外，生姜和大枣的食用方法多样，可以炒制后保存，也可以煮水喝，适合不同人群的需求。

还有生姜和大枣的其他好处，如生姜具有促进血液循环的作用，而大枣则有助于补血。这些特性使得姜枣糕成为一种既营养又健康的食品选择，尤其适合需要补血、驱寒和养颜的人群食用。

姜枣糕的的制作方法‌

‌姜枣茶，姜枣糕的详细制作方法如下‌：

姜枣糕，一种以生姜1000克、枣500克、红糖500克、成品约1200克左右等做的甜品

一、准备材料‌：

红枣：清洗干净，去核剪成小块。
生姜：清洗干净，去皮后切成小块。
红糖：根据个人口味调整用量，最后加入以增加储存时间。

二、制作过程‌：

‌生姜处理‌：将生姜榨成汁，姜渣不用。
‌红枣处理‌：红枣不容易磨碎，加入生姜汁后用料理机磨碎。
‌混合材料‌：将磨好的红枣姜泥与姜汁、红糖一起倒入大锅中。
‌熬制‌：用小火慢慢地煮，煮至粘稠。
‌服用‌：喝时用开水冲一杯即可。
3、变种做法‌（适合女性和老人，特别适合排寒湿、健脾胃、养气血）：
食材包括红枣、生姜、红皮花生、枸杞、麦芽糖、食用油和红糖。
处理红枣：清洗后去核剪成小块，蒸20分钟。
处理生姜：与红枣相同量，清洗干净后切成小块。
打姜枣泥：蒸熟的红枣和切好的生姜一起倒入破壁机，加少许清水打成姜枣泥。
熬制姜枣糕：起锅热油，把姜枣泥倒入，加红糖一起煮，边煮边搅拌至粘稠。加入花生、枸杞、麦芽糖，继续翻拌均匀，直至能抱团不粘锅铲。
装袋：趁热压平整，完全放凉后切块，用袋子装起来。